どうかん焼酎 太田酒造 720ml 日本酒蔵が造る、大吟醸の焼酎
￥2,750
税込
日本酒蔵が自社で蒸留する大吟醸の米焼酎です。「道灌」大吟醸の酒粕を使い、自社の蒸留釜で造る、この酒粕の特性を生かす日本酒の大吟醸ような華やかな香りの焼酎になりました。
清酒製造の過程で大吟醸酒の酒粕が出ます。この大吟醸酒のみの粕取焼酎を蒸留し、口当たりの良い香り高い米焼酎が生まれます。酒粕原料の工程から自社製のため、その技術や特性を活かす蒸留を、自社内の蒸留機ですぐに行います。単式の常圧蒸留で香りを活かすため大吟醸特有の華やかな香りの焼酎となります。日本酒大吟醸を飲んでいるような感覚の焼酎、度数を好みで水氷の加減できるため、意外に飲み手を選ばずシーンに合わせられるかと思います。せっかくの吟醸香ですので、味付きのもので割るとちょっと勿体無いですね。
太田酒造は、琵琶湖にほど近い滋賀県草津市にあり、150年の歴史を持ちます。地元産米原料と軟水の柔らかさが、道灌の酒らしさとして地元を中心に愛され続けています。酒質や麹の特性、上質な米と良質の水を使える、贅沢な日本酒大吟醸と焼酎のいいところ取り？ 両方味わえるユニークな大吟醸粕取り焼酎です。
清酒製造の過程で大吟醸酒の酒粕が出ます。この大吟醸酒のみの粕取焼酎を蒸留し、口当たりの良い香り高い米焼酎が生まれます。酒粕原料の工程から自社製のため、その技術や特性を活かす蒸留を、自社内の蒸留機ですぐに行います。単式の常圧蒸留で香りを活かすため大吟醸特有の華やかな香りの焼酎となります。日本酒大吟醸を飲んでいるような感覚の焼酎、度数を好みで水氷の加減できるため、意外に飲み手を選ばずシーンに合わせられるかと思います。せっかくの吟醸香ですので、味付きのもので割るとちょっと勿体無いですね。
太田酒造は、琵琶湖にほど近い滋賀県草津市にあり、150年の歴史を持ちます。地元産米原料と軟水の柔らかさが、道灌の酒らしさとして地元を中心に愛され続けています。酒質や麹の特性、上質な米と良質の水を使える、贅沢な日本酒大吟醸と焼酎のいいところ取り？ 両方味わえるユニークな大吟醸粕取り焼酎です。
アルコール度：25％ 原材料：大吟醸酒粕、水 製造者：太田酒造株式会社 滋賀県草津市草津3丁目10-37